Gelber Tucupi, 300 ml
€12,50
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Gelber Tucupi, 300-ml-Flasche: der aus Maniok gewonnene Saft, fermentiert und mit Knoblauch, Salz, Pará-Koriander und Basilikum gewürzt. Leuchtend gelb, säuerlich und mit einem markanten krautigen Aroma – die Grundlage für Pato no Tucupi und Tacacá, die beiden bekanntesten Gerichte der Küche aus Pará. Vor dem Servieren erhitzen und auch als Brühe für Fisch, Garnelen, Hähnchen und Reis verwenden.
Mindestens haltbar bis 06.02.2028
Zutaten
Fermentierte Brühe aus gelber Maniok, Zichorie aus Pará, Knoblauch, Salz und Basilikum.
Nährwerte
| Energie | 113,0 kJ / 27,0 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,4 g |
Aufbewahrung & Hinweise
Bei Raumtemperatur, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.